النظام الغذائي في دول البحر المتوسط ربما يقي من داء الس?ري

السلام عليكم ورحمة الله
قال باحثون اسبان اليوم الجمعة، ان النظام الغذائي في دول البحر المتوسط الغني بالفا?هة والخضروات والذي اصبح معروفا انه يقي من امراض القلب يبدو انه يساعد أيضا في الوقاية من داء الس?ري.
وأظهرت الدراسة التي نشرت في دورية (بريتيش ميدي?ال جورنال) ان الذين يلتزمون بهذا النظام الغذائي أقل عرضة بنسبة 83 في المئة للإصابة بالنوع الثاني من مرض الس?ري من اولئك الذين لا يتقيدون به.
وقال ميجيل مارتينيز جونزاليز عالم الأوبئة بجامعة نافارا في اسبانيا الذي قاد الدراسة: ان "الجديد هو اننا تم?نا من تقييم الالتزام بحمية غذائية متوسطية وحدوث الس?ري في اناس ?انوا أصحاء في الأصل." وأضاف قائلا: "لم نتوقع مثل هذا الانخفاض ال?بير (في معدلات الاصابة بالس?ري)".
وتقدر منظمة الصحة العالمية ان أ?ثر من 180 مليون شخص على مستوى العالم مصابون بالس?ري، وهو رقم من المرجح ان يتضاعف إلى أ?ثر من المثلين بحلول عام 2030 مع تبني المزيد من الدول نمطا غذائيا غربيا.
ويمثل النوع الثاني من الس?ري 90 بالمئة من جميع حالات المرض ويقترن بشدة بالبدانة وأمراض القلب. وهوالمسؤول عن حوالي ستة في المئة من مجموع الوفيات في العالم.
وجمع الباحثون الاسبان لدراستهم 13 ألف طالب سابق بالجامعة يبلغ متوسط أعمارهم 38 عاما وليس لديهم تاريخ في الإصابة بالس?ري. وتابع الباحثون عاداتهم الغذائية وصحتهم على مدى فترة بلغت في المتوسط أربعة أعوام.
و?ان المتطوعون أ?ملوا في البداية استبيانا لتحديد انواع الاطعمة التي ي?ثرون من تناولها. واشتملت القائمة على أسئلة بشأن استخدام الدهون والزيوت وطرق الطهي والم?ملات الغذائية.
ووجد ان من يتقيدون بصرامة بنظام غذائي متوسطي غني بالخضروات والسمك والدهون الصحية مثل زيت الزيتون وفقير في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان وال?حوليات أقل عرضة للإصابة بالس?ري.
وأصيب حوالي 40 في المئة فقط ممن شملتهم الدراسة بداء الس?ري، ل?ن مارتينيز جونزاليز أضاف في اتصال هاتفي ان هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة لتأ?يد الآثار الوقائية للنظام الغذائي.
وقال، حقيقة ان الوقاية التي امتدت فيما يبدو إلى الأ?بر سنا والمدخنين والمتطوعين الذين لديهم تاريخ عائلي من الإصابة بالس?ري، وهم المجموعة الأ?ثر عرضة للإصابة بالمرض تظهر ان النظام الغذائي مفيد.
و?تب الباحثون ان "هؤلاء المشار?ين الأ?ثر عرضة للإصابة بالس?ري عندما التزموا بصورة أفضل بالنظام الغذائي قل لديهم خطر الإصابة، مما يشير إلى ان النظام الغذائي قد ي?ون له قدرة ?امنة ?بيرة في الوقاية".

تحياتـــــــــي
النظام الغذائي في دول البحر المتوسط ربما يقي من داء الس?ري Alllll10

النظام الغذائي في دول البحر المتوسط ربما يقي من داء الس?ري Alllll10

» النظام الغذائي الصحي في رمضان......
» ربما أحيانا ............و ربما .........
» ربما لك
» *~~.. ربما لك ,, وربما لى ..~~*
» قطرات ربما ... تتجمد